Atelier dégustation aux couleurs du monde

4 mars 2021

À la Résidence, nous continuons d’explorer les mille et une façons de se faire du bien autour du monde, et proposions cette semaine un éveil des papilles pour un goûter sous le signe de l’ouverture aux saveurs nord-africaine, nord-américaine ou encore caribéenne.

C’est ainsi que Séverine nous a initié aux mélanges fruitiers de figues et de dattes, de grenades et de bananes, de gingembre et autres épices. Entre dégustation et temps d’échange sur les cultures culinaires du monde, il a même été fait un petit clin d’œil en direction des États-Unis, avec les traditionnels pop-corn et donuts. Un régal que nos résidents ont apprécié sans modération.